【2017年夏摘みセカンドフラッシュ】ミクニマスカテル・リーフティ木箱入り50g

価格: ¥1,944 (税抜 ¥1,800)
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【2017年夏摘み・セカンドフラッシュ】
ミクニマスカテル・リーフティ箱入り50g(有機JAS認定ダージリン紅茶)


ダージリン有機紅茶“ミクニ マスカテル”
夏摘み(茶摘み時期5月中旬~7月)はグリーンフライが葉をかじることによってマスカットの味と香りがするのが特徴。有機茶園ならでは。
マカイバリの名前を有名にしたのが、このマスカテルです。
レストラン、オテル・ドゥ・ミクニでも提供していて、ご好評をいただいています。


2017年はセカンドフラッシュの収穫のピークに起きた、ダージリン地区のストライキにより すべての茶園が営業停止となる出来事があり、ダージリン紅茶 夏摘み・セカンドフラッシュは生産量が例年の2割程度となってしまいました。
ですが、この度、ストライキ前に茶摘みをし、コルカタに出荷されていた分から少しだけ分けていただけることとなりました。
夏摘みならではの味と香りをぜひお楽しみください!

手作り木箱入り。



商品詳細

インド・ダージリン地方で長い歴史をもつ“マカイバリ茶園”。「自然との調和」を理念に30年以上にわたり、化学肥料や農薬を一切使わず、シュタイナーのバイオダイナミック農法による茶栽培を行っています。
手もみの「シルバーティップス」と一芯二葉を手摘みした「ヴィンテージ」を贅沢に使用したオリジナルラベル“ミクニ マスカテル”は、果実のような華やかな香りが印象的な最高級の紅茶です。
セカンドフラッシュの時期(5月中旬~6月)には、有機栽培の茶園にしか飛来しないグリーンフライが茶園に飛来し、茶葉をかじります。グリーンフライによってかじられた茶葉は自然発酵し、それがマスカットの香りを醸しだします。熟成した素晴らしい味と香りをもつセカンドフラッシュ・ヴィンテージは、特別にマスカテルと呼ばれています。



Item Data

名称 有機紅茶
内容量 50g
原産国 インド
産地 ダージリン
配送 宅急便(常温)
備考







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