MAISON MIKUNI

マカイバリの紅茶を愉しむ茶会開催しました



5月19日(金)、カフェミクニズで
『マカイバリの紅茶を愉しむ茶会』を開催しました。




いいお天気。茶会日和です♪





マカイバリ茶園のこと、紅茶の知識、おいしい紅茶の淹れ方など、

2時間にわたり、マカイバリジャパンの石井道子さんにお話ししていただきました。


テイスティングした紅茶は4種類
*2017年摘み 初摘みDJ-1 (FTGFOP1S)
*2017年摘み 春摘みファーストフラッシュ・シルバーティップス
*2016年摘み 夏摘みセカンドフラッシュ・ビンテージマスカテル
*2016年摘み 秋摘みオータムナル・ヴィンテージ







お出ししたデザートにもすべてマカイバリ茶園の紅茶を使用しました。
使用した茶葉は初摘みDJ-1、ミクニマスカテル、アッサム、ニルギリ、アールグレイです。
画像は準備している最中のもの。
これにアイスクリームとソースをのせてお客様へ。



カフェ ミクニズはじめてのイベントでしたが、
おおいに盛り上がり、大成功でした。

ご参加いただきましたお客様には本当に感謝しております。
ありがとうございます。



第二回、第三回と続けていく予定です。
その際には、ぜひご参加ください!



  • 2017.05.22
  • 12:55

いよいよ明日! - マカイバリ茶園の紅茶を愉しむ茶会 -

マカイバリ茶園の紅茶を愉しむ茶会



いよいよ明日5月19日(金)、
カフェ ミクニズにて


『マカイバリ茶園の紅茶を愉しむ茶会』

開催です。


茶会のもうひとつのお楽しみといえばデザートですが、
それぞれ香りの違う紅茶の茶葉を使用したデザート達を、
ひとつのお皿でいちどにお楽しみいただける
スペシャルグランデセールをご用意しております♡

ちなみにプレートは“オテル・ドゥ・ミクニ”で使用しているラインの中から、
三國がチョイスしました。 笑


キャンセルがでたため、まだお席がございます


まだ間に合います!是非ご参加ください♪











  • 2017.05.18
  • 14:11

!!お席ございます!! -マカイバリ茶園の紅茶を愉しむ茶会-

マカイバリ茶会


5月19日(金)、カフェ ミクニズにてイベントを行ないます。

『マカイバリ茶園の紅茶を愉しむ茶会』


キャンセルがあり、わずかですが
お席がございます


ためになる紅茶のお話に、
この日のためにパティシェが作る特製デザート。

いろいろなこだわりを詰め込みました。
マカイバリずくしです。

楽しいイベントになること間違いなしです。



是非ご参加ください♪







【マカイバリ茶園の紅茶を愉しむ茶会 @カフェ ミクニズ】
詳細・お申込みはこちら≫≫≫









  • 2017.05.16
  • 16:20

マカイバリ茶園の紅茶を愉しむ茶会 @カフェ ミクニズ

マカイバリ茶会


5月19日(金)、カフェ ミクニズにて初のイベントを行います。
初回は...


『マカイバリ茶園の紅茶を愉しむ茶会』


“オテル・ドゥ・ミクニ”“カフェ ミクニズ”でお出ししている
紅茶「ミクニマスカテル」は、インド・ダージリン地方で長い歴史を持つ
“マカイバリ茶園”のオーガニックダージリン紅茶です。


今回、マカイバリジャパンの石井道子さんを講師にお招きし、
紅茶の基礎、マカイバリ茶園のこと、紅茶のおいしい淹れ方
などをお話しいただきます。


ミクニのパティシェによる、この茶会のためだけの
特製デザートもご用意いたします。


知る人ぞ知る、マカイバリの紅茶イベント。

表立った告知もしていませんでしたので、
じつはまだ席がございます!



ご参加お待ちしております。






【マカイバリ茶園の紅茶を愉しむ茶会 @カフェ ミクニズ】
詳細・お申込みはこちら≫≫≫









  • 2017.05.08
  • 12:46

最高級オーガニックダージリン紅茶『ミクニマスカテル』


ミクニマスカテル・ティーバッグ



今、MAISON MIKUNIがあらためておすすめしたいのが、
マカイバリ茶園有機JAS認定ダージリン紅茶『ミクニマスカテル』。
三國のレストラン“オテル・ドゥ・ミクニ”でお出ししている紅茶です。


インド・ダージリン地方で長い歴史をもつ“マカイバリ茶園”。
「自然との調和」を理念に30年以上にわたり、化学肥料や農薬を一切使わず、
シュタイナーのバイオダイナミック農法による茶栽培を行っています。


ミクニマスカテル・ティーバッグは、そのマカイバリ茶園の特別に限られた茶畑の新芽を
中心に手摘みした「シルバーティップス」と、一芯二葉(最上部の新芽とその下の2枚の葉)を
丁寧に手摘みした最高級グレードの茶葉を使用し、ローリング、発酵、火入れなど、
マカイバリ茶園独自の伝統的技術を用いて作られます。


力強く生命力を感じさせる味。
マカイバリの特徴であるオーガニックのやさしさもでています。

紅茶の中の紅茶、ダージリンの中のダージリンとの呼び声も高く、
ぜひストレートでお楽しみいただきたい紅茶です。


ティーバッグ10個入パックが入る大きさのインド各州の伝統手芸布袋も多数入荷。
プレゼントに喜ばれる逸品です。


布袋入りミクニマスカテル・ティーバッグ 10P



ティーバッグ20個入り
手作り木箱入りリーフティー50g、100gもございます。




【有機JAS認定ダージリン紅茶】
ミクニマスカテルはこちら≫≫≫




  • 2016.09.01
  • 15:04

オテル・ドゥ・ミクニ「秋のアンチエイジングメニュープラン」のご案内

オテル・ドゥ・ミクニ



シェフ三國清三のレストラン、オテル・ドゥ・ミクニで、
人気のアンチエイジングプラン❤

今回登場の、秋のアンチエイジングプランは、
メゾンミクニでも大人気のNINA'Sマリーアントワネットシリーズから、
ティーバッグとジュレのお土産つきです。

美味しいお食事のあとに、メゾン ミクニ取り扱い商品を実際にお試しいただけるチャンスですので、ぜひご体験ください。

お土産は先着30名様までとなりますのでお急ぎください❤


秋のアンチエイジングプラン


[秋のアンチエイジングプラン]
ランチ&ディナー 9,850円

アンチエイジングメニュー+乾杯グラスシャンパン1杯
〈土産〉ニナスシリーズよりジュレと紅茶のセット(先着30名様)
期間:2016年9月13日(火)~10月30日(日)まで
人数:2名様より
予約:3日前までにご予約ください。

詳しくはオテル・ドゥ・ミクニHPでご確認ください ≫≫≫


オテル・ドゥ・ミクニ
TEL. 03-3351-3810


  • 2016.09.01
  • 15:05

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