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マカイバリの紅茶を愉しむ茶会開催しました

5月19日（金）、カフェミクニズで
『マカイバリの紅茶を愉しむ茶会』を開催しました。

いいお天気。茶会日和です♪

マカイバリ茶園のこと、紅茶の知識、おいしい紅茶の淹れ方など、
2時間にわたり、マカイバリジャパンの石井道子さんにお話ししていただきました。

テイスティングした紅茶は4種類
＊2017年摘み　初摘みＤＪ-1　（ＦＴＧＦＯＰ1Ｓ）
＊2017年摘み　春摘みファーストフラッシュ・シルバーティップス
＊2016年摘み　夏摘みセカンドフラッシュ・ビンテージマスカテル
＊2016年摘み　秋摘みオータムナル・ヴィンテージ

お出ししたデザートにもすべてマカイバリ茶園の紅茶を使用しました。
使用した茶葉は初摘みＤＪ-1、ミクニマスカテル、アッサム、ニルギリ、アールグレイです。
画像は準備している最中のもの。
これにアイスクリームとソースをのせてお客様へ。

カフェミクニズはじめてのイベントでしたが、
おおいに盛り上がり、大成功でした。

ご参加いただきましたお客様には本当に感謝しております。
ありがとうございます。

第二回、第三回と続けていく予定です。
その際には、ぜひご参加ください！