Chevalier Montrachet Grand Cru
（シュバリエ・モンラッシェ グラン・クリュ）2017年

洗練された酸味と香り高い特徴を持ったワインです。
豊かな香りと石灰質を多く含む土壌から生まれる強いミネラル感はシュヴァリエ(騎士)の剣のように鋭く強靭で、このシュヴァリエモンラッシェはルフレーヴの最高のワインと言えます。

Item Data

タイプ：    白
生産地：    フランス ブルゴーニュ
生産者：    Domaine Leflaive
ぶどう品種： シャルドネ100%
年　代：    2017年
内容量：    750ml

ワインの味わい

レモンやライムなどの柑橘類のアロマに白い花やチョークのようなミネラルのニュアンスが感じられ、厚みのある果実味と、豊かなミネラルがワインに深みと緊張感を与えます。美しい酸を備えた余韻が長く続く、気品と複雑味溢れる逸品です。

このワインにおすすめの料理

・オマール海老
・キャビア
・帆立貝のクリーム煮　など

＜オテル・ドゥ・ミクニYouTubeチャンネル＞
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」
オーナーシェフの三國清三による「アサリと野菜のア・ラ・ナージュ」
のレシピをYouTubeにてご紹介しています。

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