シャーヴのエルミタージュは9つの畑を所有し、それぞれを別のワインとして醸造し樽熟成をさせた後にブレンドしてボトリングを行っています。 タイプ: 赤 ラズベリー、ダークチェリーにジビエ、黒胡椒、ナツメグのスパイシーさとリコリス、スミレの植物的な香り。 ・赤ワイン煮込み
以下の記載事項について予めご了承ください。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。Hermitage(エルミタージュ)1990年
タイプの違うワインを完璧なバランスでブレンドする事により、複雑で長期熟成に耐えられる非常に高いレベルのワインです。
Item Data
生産地: フランス ローヌ
生産者: Jean Louis CHAVE
ぶどう品種: シラー100%
年 代: 1990年
内容量: 750ml
ワインの味わい
上品な酸味と熟成により溶け込んだタンニンが全体のバランスを纏めています。エルミタージュの真髄とも言える上質なワインです。
このワインにおすすめの料理
・ビーフストロガノフ
・肉の煮込み料理 など
<オテル・ドゥ・ミクニYouTubeチャンネル>
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」
オーナーシェフの三國清三による「ビーフストロガノフ」のレシピをYouTubeにてご紹介しています。
お買い求めいただく前に
【ワイン購入の際のリスク】
ワイン(特にヴィンテージワイン)は、大変デリケートな商品です。
不安定な要素が多く、どうしても避けられないリスクがございます。
ご購入にあたり、このようなリスクがあることをご理解いただきました上でご購入くださいますようお願いいたします。
●ワインは温度変化に弱いため、届きましたら速やかに冷暗所で保管してください。
お届け後の事故による、返品・交換はお受けできません。
●ボトルやラベルには経年による多少の汚れや傷がある場合がございます。
●コルクを使用しているワインでは年月とともに少しずつワインが蒸発し、液面が下がっていきます。
液面は一定するものではないことをあらかじめご理解ください。
ひどく液面が下がっている場合はあらかじめお客様にお知らせいたします。
●瓶詰め中または瓶詰め後に何らかの原因でワインにコルク臭などの異臭(ブショネ)が移ってしまう
ことがございます。古いワインに限らず、統計上では全体の数パーセントがブショネであるという報告
がなされています。お届け前に外観のチェックを行っておりますが、ブショネの有無は開栓してみなけ
ればわからず、販売店レベルでは防ぎようないのが現状です。
誠に申し訳ございませんが、当店ではブショネによる返品・交換はお受けできません。
<その他注意事項>
※クール便での発送となります
※クール便はご不在時、宅配ボックスへお預けすることができませんのでご了承ください。
※日付指定はお申込みから5日後以降からとなります。
(銀行振込の場合はご入金が確認できてからの発送となります)
※代金引換でのお支払いはできません。
※常温、冷凍の商品と同梱はできません。
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※天候などの状況により、発送が遅れる場合がございます。
(その場合ご連絡申し上げます)
制約事項
20歳未満の方へのお酒の販売は行っておりません。
ご注文の際は、年齢確認のため、ご年齢を必ずご入力ください。
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ご回答を受けてからのご注文扱いとなり、ご注文の確定までに時間がかかる場合がございます。
速やかなお取引のためにもご協力をお願いいたします。
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