食の金メダルを目指して【サインスタンプ入り】

価格: ¥918 (税抜 ¥850)
[ポイント還元 9ポイント~]
手提げ袋:
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら




食の金メダルを目指して


料理界のトップランナーがデザインする究極の「お・も・て・な・し」とは!!
世界のVIPをうならせてきた料理、国内外約20ヵ所での食大使活動、病院食の開発、小学校での食育活動、震災復興支援プロジェクト・・・・・・
世界のミクニが「食」への思いを熱く語る。

※ミクニオリジナルサインスタンプ入り



内容紹介

2020年に向けて、世界各地からやってくる選手や観戦客らの胃袋をしっかりと満たし、江戸東京野菜をはじめとした豊かな食材や、多彩な調理法、食文化や和のおもてなしを体感してもらえる場をいかに設け、世界発信へとつなげるか。その青写真を描き、具現化させていくことが、僕に与えられた役回りなのではないかと思う。
(「はじめに」より)



Item Data

著者 三國清三
出版社 日本経済新聞社
ページ/サイズ 新書 224ページ / 17.4×11×1.2cm







MAISON MIKUNI

法人のお客様のお問合せ

ブライダル商品のお問合せ

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日


■営業時間のご案内■
土・日・祝日をのぞく

10:00 - 19:00


CAFE MIKUNI'S
三國清三セレクション

PICK UP



布袋入りミクニマスカテル・ティーバッグ 10P

 

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

QR

ページトップへ