三國推奨 桂馬蒲鉾・三國セレクション

価格: ¥5,076 (税抜 ¥4,700)
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ご注意:
こちらの商品は広島・桂馬商店からの『産地直送』商品となります。商品ページにあるお願い・注意事項をご確認の上、予めご了承ください。
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三國推奨 桂馬蒲鉾・三國セレクション


三國推奨 桂馬蒲鉾・三國セレクション


広島・尾道で創業104年、「桂馬蒲鉾」。
厳選した瀬戸内の新鮮な生魚のグチ・ハモ・エソ・紋甲イカを主原料に、化学調味料不使用・保存料無添加の製法を守り続ける伝統の本格蒲鉾。
毎朝新鮮な生魚からつくるおいしい蒲鉾は、文豪・志賀直哉先生にも愛されていたそうです。
シェフ三國が皆様におすすめするべく、桂馬蒲鉾商店創業当時から変わらない品々を特別に詰合せにしていただきました。
保存料無添加の蒲鉾を産地直送でお届けいたします。


保存料を使用していないため、消費期限は製造日より5日間となっております。
また、広島からの産地直送品のため、お届け地域によってはお届け日当日を含めて最短で3日の消費期限となることもございます。
あらかじめご都合のよい配達日時をご指定いただいてお受け取りいただくようにお願いいたします。
(配達日時のご指定はご注文の日の10日後~30日の間で承ります。)

※冷蔵便でのお届けになります。
※写真はイメージです。



お願い

桂馬商店の蒲鉾は保存料無添加ですので消費期限が製造日より5日間となっております。 また、広島からの産地直送品のため、お届け地域によってはお届け日当日を含めて最短で3日の消費期限となることもございます。
 例) 広島より翌日着の地域 9/1出荷 → 9/2着 消費期限9/5
    広島より翌々日着の地域 9/1出荷 → 9/3着 消費期限9/5

あらかじめご都合のよい配達日時をご指定いただいてお受け取りいただくようにお願いいたします。
(配達日時のご指定はご注文の日の10日後~30日の間で承ります。)

ご進物で転居先不明・長期不在などでお届けできない場合、ご注文いただきました商品は、ご依頼主に返品いたします。
あらかじめご了承いただきますとともに、くれぐれも贈り先の在宅をご確認の上、ご注文ください。

注意事項

こちらの商品は広島・桂馬蒲鉾商店からの『産地直送』商品となります。
以下の記載事項について予めご了承ください。

    ※通常ご注文受付後、10日前後でのお届けとなります。(繁忙期をのぞく)
    ※日付指定はお申込みから10日後以降からとなります。
     (銀行振込の場合はご入金後10日後以降)
    ※産地からの直送となりますので他の商品と同梱はできません。
    ※桂馬蒲鉾商店の包装紙・紙袋でのお届けとなります。
    ※一部お届けできない地域(沖縄・離島)がございます。
    ※天候などの状況により、発送が遅れる場合がございます。
      (その場合ご連絡申し上げます)





お品紹介


上蒲鉾
蒲鉾の繊細上品な風味としなやかな歯切れの良さは、桂馬製品すべての原点です。表面の縮緬皺は、一枚一枚板付し、焙り・蒸し・焙る。創業以来変わらない職人の手仕事、桂馬の伝統へのこだわりから生まれます。



梅焼
たおやかな甘みを梅の花に写し、一枚一枚手焼きしています。自慢の柔らかで極め細かなお口あたりは、たっぷりの卵黄とふわりと泡立てた卵白の扱いで決まります。和菓子カステラ以上の極め細やかさが、伝統職人自信の一品です。



豆竹輪
厳選した極上の身で細い竹筒をつつみ、一本一本竹の香をうつしながら焙ばしく焼き上げています。二寸弱の食べやすい大きさは先々代からの決まり事。柿天同様、桂馬のお詰め合せにはなくてはならない一品です。



茶壷
侘び茶の心を伝えたく風雅なカタチに仕上げています。胡麻の風味を大切にゆっくりと焼き上げた香ばしい逸品です。ころりとちいさなおしなひとつひとつに心込めて手作りしています。



駒焼
ふわりとした梅焼と同じ種を、ひとつひとつ丹念に手焼きし、屋号を焼き印して仕上げています。ほんのりとした上品な甘さと、一口大の軽やかな大きさが、お茶うけとして大変好評をいただいている一品です。



柿天
広島特産の干し柿にその姿を写した揚げ蒲鉾です。風味のある極め細やかなお味は、上質のすり身をからりと揚げることで作り出しています。桂馬を代表する自信の一品。ヘタには駒型を添えて一つ一つ仕上げています。




Item Data

詰合せ内容 上蒲鉾×2、梅焼×2、豆竹輪×3、茶壷×1、駒焼×1、柿天×3
消費期限 製造より5日
生産地・出荷元 広島・桂馬商店
熨斗(のし)対応
配送 冷蔵便
備考 ※通常ご注文受付日から10日前後でのお届けとなります。
※日付指定はお申込みから10日後以降からとなります。(銀行振込の場合はご入金後10日後以降)
※他の商品と同梱はできません。
※桂馬蒲鉾商店の包装紙・紙袋でのお届けとなります。
※一部お届けできない地域(沖縄・離島)がございます。
※天候などの状況により、発送が遅れる場合がございます。(その場合ご連絡申し上げます)
※ご進物で転居先不明・長期不在などでお届けできない場合、ご注文いただきました商品は、ご依頼主に返品いたします







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