MAISON MIKUNI

マカイバリの紅茶を愉しむ茶会開催しました



5月19日(金)、カフェミクニズで
『マカイバリの紅茶を愉しむ茶会』を開催しました。




いいお天気。茶会日和です♪





マカイバリ茶園のこと、紅茶の知識、おいしい紅茶の淹れ方など、

2時間にわたり、マカイバリジャパンの石井道子さんにお話ししていただきました。


テイスティングした紅茶は4種類
*2017年摘み 初摘みDJ-1 (FTGFOP1S)
*2017年摘み 春摘みファーストフラッシュ・シルバーティップス
*2016年摘み 夏摘みセカンドフラッシュ・ビンテージマスカテル
*2016年摘み 秋摘みオータムナル・ヴィンテージ







お出ししたデザートにもすべてマカイバリ茶園の紅茶を使用しました。
使用した茶葉は初摘みDJ-1、ミクニマスカテル、アッサム、ニルギリ、アールグレイです。
画像は準備している最中のもの。
これにアイスクリームとソースをのせてお客様へ。



カフェ ミクニズはじめてのイベントでしたが、
おおいに盛り上がり、大成功でした。

ご参加いただきましたお客様には本当に感謝しております。
ありがとうございます。



第二回、第三回と続けていく予定です。
その際には、ぜひご参加ください!



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